- 02 98 98 63 26 pour réserver
- Midi 12h15 13h45
- Soir 19h15 21h00 - Samedi 22h00 - Fermé le Dimanche midi
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Jambon Serrano, coppa, chorizo ibérique, saucisson à l’ail artisanal, viande des Grisons
Jambon Serrano, saucisson à l’ail artisanal, coppa, viande des Grisons, chorizo ibérique, variété de fromages
A l’huile d’olive, brunoise de légumes et copeaux de parmesan, pesto & pignons de pin
Jambon Serrano affiné 18 mois, salade
Burrata, viande des grisons, pesto, tomates, pignons de pin, oignons rouges
Tataki de boeuf, pousses de soja, carottes, courgettes, poivrons, cacahuètes grillées, vinaigrette thaï
200 g – Le morceau noble par excellence
220 g – Second morceau noble du boeuf
180 g – Préparé dans un hachoir à grille large et accompagné de ses condiments. A vous de l’assaisonner à votre goût
180 g – Thym, piment de Cayenne, paprika
Bun’s boulanger, steak haché maison180 g, Cheddar, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce cocktail maison
Cheese burger ou steak haché, 1 boule de glace, 1 sirop à l’eau
150 g – huile d’olive, brunoise de légumes, et copeaux de parmesan
200 g – Viande longue, très parfumée et goûteuse
350 g – Viande avec beaucoup de personnalité, persillée.
Environ 1,2kg – Très goûteuse avec une texture soyeuse – Elle est proposée à partager ou pas…
250 g de viande par personne. Un mix de rumsteak, filet de boeuf et bavetteavec ses 3 sauces : Béarnaise, poivre et crème de Roquefort.
Retrouvez le goût des barbecues de l’été et de la viande grillée au charbon de bois. Faites griller votre viande vous même, selon votre goût.
A partir de 2 personnes
Pour accompagner votre plat, nous vous proposons de choisir UNE garniture parmi :
Toutes nos sauces sont réalisées MAISON. Choisissez une sauce qui accompagnera votre viande parmi :
2 boules de glace vanille, sauce chocolat maison et chantilly
2 boules de glace chocolat, sauce chocolat maison et chantilly
2 boules de glace café, sauce café et chantilly
2 boules de sorbet au citron, vodka
Glaces : chocolat, vanille, café, pistache, caramel au beurre salé
Sorbets : cassis, framboise, citron, mangue, fraise
Glaces : chocolat, vanille, café, pistache, caramel au beurre salé
Sorbets : cassis, framboise, citron, mangue, fraise
Jus de pomme, multi fruits, ananas, sirop de fraise, cannelle
Orange, ananas, abricot, tomate, pomme
Sirop : menthe, citron, grenadine, fraise
Sirop : menthe, citron, grenadine, fraise
Bianco ou rosso
Mûre, cassis, pêche
Mûre, cassis, pêche
5 ans d’âge
5 ans d’âge
5 ans d’âge
5 ans d’âge
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