La planchette Charcuterie
Notre planchette charcuterie à consommer en solo ou à partager, pour accompagner l'apéritif ou en entrée.
Cette planchette ravira les amateurs de charcuterie fine aux accents du sud.
La planchette charcuterie se compose de Jambon Serrano, de coppa, de chorizo ibérique, de saucisson à l'ail artisanal et de son achard de légumes.
8,00 € en version solo
13,00 € la grande planchette à partager
La planchette fromage
Dégustez notre planchette fromage accompagnée d'un apéritif ou en entrée pour vous mettre en appétit.
Elle est composée de fromages, tous élaborés en Bretagne : Tome des Monts d'Arrée, chèvre du Menez Hom et Timanoix, fromage dont la croûte est frottée à la liqueur de noix.
8,00 € en version solo
13,00 € la grande planchette à partager
L'os à moëlle au sel de Guérande
L'os à moëlle est servi grillé, accompagné d'un toast de pain de campagne. Parsemez-le de sel de Guérande et dégustez.
Le carpaccio de bœuf-entrée
En entrée, pour commencer votre repas, le carpaccio de bœuf à l'huile d'olive et copeaux de parmesan vous mettra en appétit.
La salade Mell Efed
La salade Mell Efed est composée de viande des Grisons, coppa, salade verte, oignons rouges et brunoise de légumes.
Cette grande salade est un plat à elle toute seule.
La salade Pasta
Des pâtes fraîches, du chorizo ibérique, de la salade, des copeaux de parmesan et des herbes fraîches.
Voilà une salade bien garnie pour un repas.
La salade La Prairie
Avec cette salade, les végétariens ne sont pas oubliés. Une salade avec légumes de saison, œufs de caille, agrumes et salade verte.
La côte de boeuf grillée
Une belle côte de boeuf à se partager à deux. Servie sur sa planche à découper et parsemée de fleur de sel de Guérande.
Prix pour deux personnes.
Environ 1,2 kg
Le burger L'Effet Boeuf
Un burger fait maison avec un pain boulanger, des oignons de Roscoff, un steak haché de 150g, deux belles tranches de poitrine fumée, des fines tranches de tomates, de la tome des Monts d'Arrée et notre sauce exclusive Effet Bœuf.
L'entrecôte avec os grillée
Cette entrecôte de 350 g, avec os, ravira les amateurs de viande. Accompagnement au choix : frites maison à la graisse de bœuf, pâtes fraîches ou légumes du jour.
Le carpaccio de bœuf-plat
Les grands classiques ne sont pas oubliés à L'Effet Bœuf. Un carpaccio de bœuf à l'huile d'olive et copeaux de parmesan, accompagné de frites maison.
Le faux-filet grillé
Un faux-filet de 220 g, servi grillé avec une sauce de votre choix : béarnaise, poivre, crème de roquefort ou tout simplement un beurre maître d'hôtel.
Le tartare de boeuf
Un vrai tartare haché maison (200 g) avec tous ses condiments. A vous de jouer et de le préparer à votre goût. Sans oublier ses frites à la graisse de boeuf
La brochette de boeuf
Une brochette de 180 g, marinée aux épices.
Le filet de boeuf
Toute la tendresse du bœuf dans votre assiette. Un filet de bœuf de 220 g, à déguster avec ou sans sauce.
La bavette à l'échalote
Une bavette (220 g) accompagnée de ses échalotes grillées.
Le brasero
Retrouvez le goût des barbecues de l'été et de la viande grillée au charbon de bois. Trois viandes à découvrir : bavette, rumsteak et filet de bœuf.
L'assiette de 3 fromages affinés
Pas de repas sans fromage ! Une assiette de 3 fromages élaborés en Bretagne : Tome des Monts d'Arrée, Timanoix de l'Abbaye de Timadeuc et crottin de chèvre du Menez Hom.
La panacotta aux fruits rouges
Un dessert tout en légèreté pour finir votre repas.
La tulipe de blé noir et fruits frais
Un dessert léger aux bons fruits de saison dans un craquant de sarrasin.
La mousse de chocolat noir et son croquant de sarrasin
Une mousse au chocolat, onctueuse à souhait accompagnée d'un croquant au sarrasin.